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Carne de laboratorio o Meat lab

El otro día topé con un artículo sobre la carne de laboratorio. Sí, como suena. Quería escribir unas palabras ante semejante... no sé ni como nombrarlo. Resulta que en 2013 se probó la primera hamburguesa de este tipo de carne a 250.000 euros la pieza. Como lo lees. Es una carne muuuu cara. Científicos de… Sigue leyendo Carne de laboratorio o Meat lab

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Crónica del Taller de Postres Veganos y sin Gluten

Después de cada taller me voy a casa con una sonrisa de oreja a oreja por el resultado y las impresiones recibidas, poder intercambiar y compartir con vosotr@s me da mucha energía. Esta vez no podía ser más dulce, literal. Pasamos el domingo preparando ricos postres y probando uno tras otro con un protagonista indiscutible… Sigue leyendo Crónica del Taller de Postres Veganos y sin Gluten

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Taller de Cocina con Àngels Puntas para SoyVital

Este verano además de trabajar mucho también he tenido, por suerte, tiempo para otras cositas :-). No hace mucho que sigo a Angels Puntas, una gran cocinera y fuente de inspiración para mi. Y fue gracias a una gran amiga en común y hacia la que ambas sentimos un gran amor, que nos conectó y nos hemos conocido… Sigue leyendo Taller de Cocina con Àngels Puntas para SoyVital

Colaboraciones, INFORMACIÓN

Cocina en Verde y el Girasol Restaurante Vegetariano

Resulta que este año decidí darle otro giro a mi vida y me trasladé del paraiso terrenal que para mi es Isla Plana (En la Bahía de Mazarrón, Región de Murcia) para entre otros motivos buscar un futuro laboral que allí no terminaba de encontrar a mi manera, a pesar de haberlo intentado activamente y… Sigue leyendo Cocina en Verde y el Girasol Restaurante Vegetariano

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Crónica del taller de Cocina Sabores del Mundo

                                                                              El sábado 30 nos reunimos en una estupenda cocina para experimentar con las recetas de otros… Sigue leyendo Crónica del taller de Cocina Sabores del Mundo

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Taller de Cocina Vegetariana especial “Sabores del Mundo”

Ya no queda nada para el próximo taller de Cocina en Verde. Tengo muchas ganas de que llegue el día. No hay cosa que más me guste que compartir lo que se con personas con ganas de descubrir y conocer sabores e ingredientes nuevos. Intercambiar secretos, trucos y experiencias . Y más contenta me pone… Sigue leyendo Taller de Cocina Vegetariana especial “Sabores del Mundo”

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#FoodRevolutionDay

Cada día me gusta más este hombre,  Jamie Oliver , para quién no lo conozca es un cocinero inglés nacido en Essex, condado al sureste de Reino Unido. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Con un tipo de cocina sencilla y sana para llegar a todo tipo… Sigue leyendo #FoodRevolutionDay

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¡¡¡Talleres a la vista!!!

  "Melena" de orgullo y satisfacción anunciaros los próximos talleres. 🙂                                           Repetimos ubicación con el primero, que será en La Pizzeria Salvatore, en Alhama de Murcia. Ésta vez hablaremos de los cereales. Tres concretamente; el… Sigue leyendo ¡¡¡Talleres a la vista!!!

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#Reto Recetas

  Resulta que la tienda online The Ecological se ha puesto en contacto conmigo para proponerme un reto. Y a mi que no me gustan ni nada... 🙂 he aceptado sin pensarlo. Sus productos de alimentación vegetariana son especial gourmet y qué pinta tienen!! Ya los tengo en mis manos, hasta casa me los enviaron… Sigue leyendo #Reto Recetas

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Y así fue el taller de Agar Agar

El domingo se dieron cita 15 estupend@s cociner@s  en Alhama de Murcia para compartir los secretos del agar agar con mi Cocina en Verde. Contentísima por muchas razones pero también por tener participación masculina, ya era hora!!! 🙂 Como dos horas en la cocina se pasan más que volando, y quería que diera tiempo a ver… Sigue leyendo Y así fue el taller de Agar Agar