macrobiótica, PLATOS FUERTES, Vegano

Fideos Ramen con verduritas

Receta super rápida, sabrosa y completa. Se cocinan en el wok. Instrumento super útil que aconsejo que os hagais con uno si es que no lo teneis ya. El punto crujientito que le da a las verduras, es muy sabroso y en unos segundos lo tenemos casi casi listo. Además al no cocinarlas en exceso… Sigue leyendo Fideos Ramen con verduritas

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PLATOS FUERTES, Vegano

Guiso Vegetariano de Alubias

Una receta de cuchara ideal para el tiempo que hace. A mi por lo menos me apetece comer calentito hoy. Y tenía ganas de comer legumbre. Se hace bien rápido si es que compras las alubias ya cocidas, como es mi caso. Ecológicas, eso si . 🙂 INGREDIENTES: - 1/2 Calabacín rallado - 1 zanahoria… Sigue leyendo Guiso Vegetariano de Alubias

OVOLÁCTEO, PLATOS FUERTES

Quiche de tofu sin harina

No se si alguna vez os habéis visto con un bloque de tofu... bueno, ¿y ahora qué hago contigo?...  Pues ahí va una receta rápida de hacer y súper nutritiva. El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Receta sana sanota. Éxito asegurado para l@s más peques.… Sigue leyendo Quiche de tofu sin harina