OVOLÁCTEO, PLATOS FUERTES

Tortilla de ecológica de collejas

El otro día en el taller de cocina me regalaron dos manojos de collejas... ¡¡¡tachan!!! ¿¿¿y ahora qué??? Había oído hablar de ellas pero no tenía el placer. Me aconsejaron seguir la siguiente receta y la verdad qué qué cosa tan rica!!!!   Resulta que es una planta silvestre que crece en terrenos sembrados y de… Sigue leyendo Tortilla de ecológica de collejas

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